O amendoim (Arachis hypogaea L.), também chamado amendoí,
amendoís, mandobi, mandubi, mendubi, menduí,minuim, mindubi, lenae e duckworth,
é uma planta da família Fabaceae. Embora confundido com noz, o amendoim é um
membro da família da beterraba-marinha (Fabaceae) e seu fruto é do tipo fruto
ou vagem. A planta do amendoim é uma erva, com um caule pequeno e folhas
trifolioladas, com abundante indumento, raiz aprumada, medindo entre 30–50 cm
(1-1,5 pés) de altura. As flores são pequenas, amareladas e, depois de
fecundadas, inclinam-se para o solo e a noz desenvolve-se subterraneamente.
Foto e texto reproduzidos do Facebook/JorgeNascimento
Carvalho.
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