Café nordestino é traço cultural nos mercados municipais

Dona Leda mostra acompanhamentos mais pedidos por sergipanos.

Foto: Portal Infonet.

Publicado originalmente no Portal Infonet, em 20/06/2017.

Café nordestino é traço cultural nos mercados municipais

Buchada, carneiro, mocotó e sarapatel são alguns dos pratos

Os mercados municipais são, de corpo e alma, cultura e tradição. E a culinária não foge essa regra. Acostumado com comidas carregadas, mesmo nas primeiras horas do dia, o nordestino não negaria um cardápio com buchada, rabada, mocotó, carneiro ou até porco como café da manhã.

No Mercado Albano Franco, em Aracaju, pequenos restaurantes são voltados para esse tipo de culinária e transmitem toda cultura regional através do paladar, seja para os conterrâneos, ou até mesmo para os turistas.

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Texto, image e vídeo reproduzidos dos sites infonet.com.br e youtube.com